Frasiga snibbar med Allerum Grevé och oliver

Läckert tilltugg till nyårsmiddagen - festen kan börja!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g vällagrad grevé (skånemejeriers Allerum Grevé)
  • 1 dl svarta oliver utan kärnor
  • 8 skivor vitt bröd, kantskuret
  • 4 ägg
  • 1 dl mjöl
  • smör

Gör så här

  1. Hacka ost och oliver.
  2. Lägg dem mellan två brödskivor och tryck ihop ordentligt.
  3. Vispa upp ägg och mjöl och doppa bröden i detta.
  4. Stek dem frasiga och gyllenbruna i ganska rikligt med smör.
  5. Skär dem i snibbar och servera direkt.

Kommentarer

Snittar heter det väl? Snibbar har man på skjortkragar och andra klädesplagg, förr fanns det plastsnibbar att lägga blöjor i. När det gäller mackor så heter det bestämt snittar (därför att man snittat brödskivorna). Nippe

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr