Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Pannkaksbotten:
- • 25 g smör/margarin
- • 3 ägg
- • 3 dl vetemjöl
- • 6 dl mjölk
- Fyllning:
- • 400 g nötfärs
- • 1 mskmatolja
- • 1 dl het tomatsås (salsa)
- • Salt
- Peppar
- • 2 msk tomatpuré
- • ½ dl vatten
- • 1 dl crème fraiche
- • 2 dl riven ost
Gör så här
- Pannkaksbotten:
- Smält fettet i ungspanna, 35-45 cm i 225 grader.
- Vispa ihop ingredienserna till smeten, grädda i ca 20 min.
- Vänd upp pannkakan på bakplåtspapper.
- Fyllning:
- Fräs färsen i oljan, späd med salsa sås, krydda med salt och peppar
- Rör i tomatpuré, vatten och crème fraiche.
- Låt koka i 5 min Bred ut fyllningen på pannkakan
- Strö på riven ost. Rulla ihop och lägg i ungsformen igen.
- Strö på riven ost och gratinera i ca 10 min. på 225 grader.
- Servera gärna med en grönsallad och svarta oliver.
- Smaklig Måltid!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
