Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Ingredienser
- 400 g lever
- 1 knippa salladslök eller 1 purjolök
- 2 röda äpplen
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 krm grovmalen svartpeppar
- 1 msk soja
- 1/2 msk pressad citron
- 2 dl buljong (av tärning)
- 1 msk maizenaredning
- Till Servering:
- Hackad persilja
- Kokt pressad potatis
- Sallad
Gör så här
- Skär levern i strimlor. Skölj och strimla salladslök. Skölj äpplena väl, kärna ur och skär i klyftor.
- Värm olja i en stekgryta eller wokpanna.
- Fräs levern några minuter.
- Tillsätt lök och äpplen. Låt det fräsa med ca 5 minuter. Krydda med salt, svartpeppar, soja, pressad citronsaft och buljong av tärning.
- Låt småkoka ca 5 minuter. Red med maizenaredning.
- Servera grytan med hackad persilja, kokt pressad potatis och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Fläskytterfilégryta med choritzo och paprika
Tänk vad lite rester kan göra susen och bli en god gryta.
Chili con carne
Enkel chili con carne som serverades med den obligatoriska Röda råkostmixen med smulad fetaost (får helt enkelt inte nog!).
Matig höstgryta toppad med pepparrotsvisp
En liten höstgryta då sommaren inte blev som man tänkt sig!
Korvslantargryta
Grytan blir bara godare och godare för varje gång jag gör den!
Dryck vi tror du gillar
