Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1-2 ägg, beroende på storlek
- 1/2 liter hönsbuljong
- 1 klick smör
- 1 tsk curry
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda färsen med salt, peppar och ägg till en smidig färs.
- Koka upp buljongen.
- Forma färsen till små fina köttbullar och koka dem i buljongen ca 3-4 minuter.
- Smält under tiden lite smör och rör ut curryn i smöret.
- Häll sedan på grädde och smaka av såsen med salt och peppar. Späd gärna med lite av buljongen från köttbullskoket.
- Servera sås och köttbullar på purjobädd eller med kokt potatis. Paprika och gröna ärtor är gott till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
