Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Frisk ruccolasås
En frisk och lätt syrlig kall sås som passar utmärkt på buffén. Somrigt och gott. Vill man variera kan man tillsätta lite basilika. Modifierat recept som ursprungligen kommer från tidningen Buffé.
Ingredienser
- 3 dl ruccola (ihoptryckt)
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1-2 pressade vitlöksklyftor
- 1 knivsudd muskot
- 1 nypa grovt salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Mixa alla ingredienser och smaka av.
- Mår bra av cirka 2-3 dagar i kylen.
- Serveras kall. Passar utmärkt på buffé, till bröd, kyckling, grillat och pasta.
Kommentarer
@Ulrika Lindström
Jag provade precis att göra receptet med creme fraige i stället. Funkade superbra. Blir mycket krämigare och tjockare, dock inte lika syrligt. Så det beror på vad man ska ha den till.
Ett tips är även att mixa allt utom creme fragie/youghurt, och sedan röra ner det däri. Då blir den inte så rinnig utan mer krämig.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
