Friterad fisk

Gott tilltugg till barnen, men även till oss stora barn :-)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g valfri fiskfilé
  • 2 dl mjöl
  • 1 ägg
  • Lite chili (vanlig paprika till barnen)
  • Salt
  • 4 dl olja till fritering (alt. fritös)
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Tvätta och dela fisken, torka sedan av den med papper.
  2. Skär filén i "pommes" storlek. Blanda mjölet med ett halvt glas vatten, ägg, salt, chilli och 2 tsk olja. Blanda med visp till en smet. Doppa fisken i smeten, frittera i ca 180 grader i 2-3 minuter till den är gul och fin. Har du ingen frittös går det bra med en gryta. Testa temperaturen med en bit potatis. Lägg sedan fisken på papper och låt rinna av.
  3. Servera med nån kul dip, tex ketchup eller valfri....
  4. Smaklig spis!
  5. Smacznego

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr