Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Friterad mozzarella
Passar bra till ett glas vin på kvällskvisten!
Ingredienser
- 125 g mozzarella
- 8 skivor formbröd
- Salt
- Peppar
- ½ msk oregano
- 2 ägg
- 2 msk mjölk
- 2 msk vetemjöl
- Olivolja till fritering
Gör så här
- Skär osten i fyra skivor. Kantskär brödskivorna och lägg ost på fyra av dem, men inte ända ut till kanten. Krydda med salt, peppar och oregano.
- Lägg på de andra brödskivorna. Doppa hastigt brödkanterna i kallt vatten och tryck ihop dem.
- Vispa ägg, mjölk, salt och peppar. Lägg bröden på ett djupt fat och dofta över mjöl på båda sidor. Häll över äggmjölken och låt all vätska sugas upp. Vänd en gång.
- Hetta upp rikligt med olja i en stor stekpanna. Fritera bröden knapriga på båda sidor. Låt rinna av.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat