Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Friterade getostbollar med hjortrondipp
En överraskande god efterrätt som passar till de flesta middagarna!
Ingredienser
- 300 g getost
- 1 dl créme fraiche
- Salt
- Vitpeppar
- 3 ägg att rulla dem i
- Vetemjöl att rulla dem i
- Ströbröd att rulla dem i
- Olja till fritering
- Hjortrondipp:
- 200 g hjortron
- 2 msk råsocker
- 1 msk champagnevinäger
- Salt
- Vitpeppar
Gör så här
- Hjortrondipp:
- Koka upp hjortronen, sila dem och pressa ur den sista saften ur bären. Koka upp hjortronsaften med råsockret tills den får en simmig konsistens. Smaka av med vinäger, salt och vitpeppar. Låt kallna.
- Getostbollar:
- Mosa getosten och blanda med créme fraiche. Smaka av med salt och vitpeppar. Forma till 20 små bollar. Vispa upp äggen. Vänd bollarna först i vetemjöl, därefter i ägg och sedan i ströbrödet. Panera ytterligare en gång genom att vända bollarna i ägg och ströbröd.
- Fritera i 180 grader varm olja i 1-2 minuter.
- Fördela hjotrondippen på små tallrikar och lägg bollarna i dippen. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
