@tina62

Frittata med chevréost, oliver och zucchini

Tycker man inte om oliver kan man byta ut dem mot tomater.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 röd lök, klyftad
  • 250 g zucchini, delad på längden i 4 bitar, skivad
  • 100 g oliver, avrunna, urkärnade
  • 1 msk olivolja
  • 4 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 100 g chèvreost

Gör så här

  1. Ugnstemperatur 250º
  2. Hetta upp olivolja i en ugnstålig stekpanna. Fräs lök och zucchini till de mjuknat. Rör ner oliverna. Knäck äggen i en skål. Salta och peppra. Vispa lätt med en gaffel.
  3. Blanda ner grönsakerna i smeten. Stek ett par minuter. Lägg på osten. Sätt in i ugnen cirka 8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar