Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl mjölk, fingervarm
- 3/4 dl ljus sirap
- ½ dl linfrön
- ½ dl sesamfrön
- 2 msk rapsolja
- 1 dl maizena majsstärkelse
- 1 tsk salt
- 5 dl bovetemjöl
- 3/4 dl fiberhusk
- Garnering:
- Linfrön
- Sesamfrön
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt den fingervarma mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt sirap, linfrön, sesamfrön, olja, maizena, salt och bovetemjöl.
- Rör tills sist ner fiberhusk och blanda med en elvisp eller bakmaskin i 7-10 minuter. Degen tjocknar av fiberhusken. Låt degen jäsa under bakduk i ca 1 timme.
- Forma degen till en limpa på ett mjölat bakbord. Lägg den i en form, ca 1½ liter, klädd med bakplåtspapper. Pensla brödet med vatten och strö över lin- och sesamfrön. Låt det jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Grädda limpan mitt i ugnen i 50-55 minuter. Sänk värmen till 175 grader efter ca 10 minuter. Låt brödet kallna helt i formen innan du skär i det.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
