Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 pkt jäst, 50 g
- 50 g smält smör
- 4 dl mjölk
- 1 msk matlagningshonung
- 3 msk sirap
- 4 dl vetemjöl
- 4 dl rågsikt
- 4 dl grahamsmjöl
- 1 tsk salt
- 1 msk olivolja
- Penslig lite kall mjölk eller vatten
Gör så här
- Värm mjölken till 37 °C.
- Blanda mjölken och jästen i en bunke och vispa ihop det. Tillsätt smöret, sirapen, honungen och olivoljan och rör om.
- Blanda sedan rågsikten, grahamsmjölet saltet och vetemjölet i en annan bunke, när allt är ordentligt omrört så rör ner det i första bunken. Rör/knåda om väl ett par minuter och låt degen jäsa i ca 40 min under en bakduk/kökshanduk.
- Rulla sedan degen till bollar som man trycker lite lätt på, och lägg ut dem på ett bakplåtspapper. Låt jäsa yttligare ca 20 min. Glöm inte pensla dem med lite kall mjölk eller vatten.
- In i ugnen på 225 °C i ca 12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
