Frukostbröd igen

Detta är samma recept som jag har använt tiil krukbrödet.... Fast nu så lade jag hela degen i en form med bakforms papper... Ock det är lika gott idag...Vi rostade till frukost...Mmmmmm /Annieann

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl ljummet vatten
  • 1 ägg
  • ½ dl riven ost
  • 1 pkt jäst
  • 2 tsk salt
  • 7,5 dl mjöl, special vetemjöl
  • Rivet skal av en citron

Gör så här

  1. Jag lägger ihop allt i formen för bakmaskin, den knådar på program, nr 8.
  2. Samt jäser. Låt det jäsa länge.
  3. Jag tar min morgon promenad under tiden.
  4. Kommer hem, knådar ur all jäsning ur degen.
  5. Sedan får den jäsa igen, endera lägger jag den i mina krukor, eller i franska formen.
  6. (Och jag bytte ut 1dl vetemjöl...till 1dl dinkelmjöl samt att jag ströade ner lite fibrex...och en dutt olivolja med citron....)
  7. Detta är ett grundrecept för mig, som jag utvecklar eftersom.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…