Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Frukostbröd utan jäsning
Favoriten till frukost eller kvälls te! Variera genom att tillsätta olika smaker, se förslag nedan - torkade aprikoser & valnötter - soltorkad tomat & basilika - svarta oliver & fetaost - solroskärnor - russin
Ingredienser
- 2 dl rågmjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2.5 dl ljummet vatten
- 1 ägg för pensling
Gör så här
- Sätt på ugnen, 200 C
- Blanda mjölsorterna, bakpulver & salt i en bunke.
- Tillsätt sirap och eventuella smaker (ex-vis 100g torkade aprikoser & valnötter)
- Tillsätt vattnet lite i taget tills du fått önskad konsistens, och knåda ihop degen till en degklump. Fortsätt knåda. Ju mer du knådar degen, desto luftigare blir brödet.
- Rulla till bullar i önskad storlek och lägg på smord eller bakpappersklädd plåt.
- Pensla med ägg ( kan bytas ut mot vatten)
- Strö på havregryn, eller vallmofrö, eller solrosfrön
- NOTERA: vattenmängden är ca mått, tillsätt lite i taget och rör/knåda till en deg tills önskad konsistens. Jag brukar oftast behöva använda 2.5 dl vatten, men vet att andra använder mindre vätska. Prova dig fram :)
Kommentarer
@gundhusnettangmail-com
Hur länge ska de stå inne ugnen, brukar inte baka bröd, så det skulle va bra om det stod.
@evaanb
Blixte, vad synd att det blev så kladdigt, har själv inte haft det problemet. Använder ljummet vatten, vilket gör viss skillnad. Prova att ta lite mindre av vattnet. Jag brukar tillsätta lite i taget och brukar landa på ca 2.5 dl.
@Anette Thelenius
Provade detta bröd och det fungerade inte alls. Knådade men allt fastnade på händerna och var så kladdigt så det gick inte att rulla bullar av.Väldigt synd för det går väldigt fort att baka.
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
