Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Frukostbullar med solrosfrön
Super smaskigt!
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 2 msk rapsolja
- 1 pkt jäst (50 g)
- 1 dl fibrex (sockerbetsfiber)
- 2 msk krossade linfrön
- 1 msk fiberhusk
- 1 ½ tsk stött fänkål
- 1 tsk salt
- 1 dl kesella
- 8 dl glutenfri mjölmix samt ½ dl till utbakningen
- Till pensling:
- ½ ägg (uppvispat) eller
- ½ dl filmjölk
- Solrosfrön
Gör så här
- Ugn: 250°
- Värm vatten och olja till 37°. Rör ut den smulade jästen med degspadet. Tillsätt Fibrex, linfrön och Fiberhusk, och låt blandningen svälla i 10 minuter.
- Rör i de stötta fänkålsfröna, saltet, färskosten och ca 6 dl av mjölmixen. Arbeta degen väl och låt den sedan jäsa i övertäckt bunke i ca 30 minuter.
- Tillsätt ytterligare ett par deciliter av mjölmixen och arbeta ihop degen efter jäsningen. Skrapa ned på bordet som först har pudrats med mjölmix.
- Forma till två längder och skär vardera i åtta bitar. Flytta över bitarna till en plåt och låt jäsa under duk i 20–30 minuter.
- Pensla med ägg eller filmjölk och strö över solrosfrön. Grädda bullarna mitt i ugnen till lagom färg och låt kallna på galler. Bullarna kan frysas.
Kommentarer
@Rut Ingeson
Hej!
Du menar väl solroskärnor och inte frön?
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat