Gör så här

Rör ut jästen i vattnet och rör sedan ner salt och honung. Hacka de förvällda och urvridna nässlorna fint och blanda ner dem.

Tillsätt därefter mjölet, lite i taget och arbeta in det i degen. Vänd till sist i valnötterna. Täck bunken med plast och ställ den i kylen över natten.

På morgonen:

Skrapa ur degen på ett ordentligt mjölat bakbord.

Dra ut degen till en lång rektangel, ca 10 cm bred och 40 cm lång. Vik sedan ihop den på längden.

Pensla på lite vatten och strö på lite mjöl.

Ställ in en plåt i ugnen och sätt den på 275 grader.

Låt degen vila medan ugnen blir varm, ca 20-30 minuter.

Dela degen i små bitar och lägg dem på ett bakplåtspapper på den heta plåten. Grädda bröden i mitten av ugnen ca 15 minuter eller tills de fått fin färg. Ta ut dem och låt svalna på ett galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…