Gör så här

Rör ut jästen med lite av det kalla vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, honung, salt, vetekli och nästan allt vetemjöl, spara lite

till utbakningen. Degen ska vara lite lös.

Arbeta ihop degen och forma den till en avlång limpa. Skär den sedan i 8 bitar och lägg över på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med vatten och strö på vallmofrö. Täck över med plastfolie

och låt dem jäsa i kylen över natten, ca 8 timmar.

Sätt ugnen på 225°. Sätt in plåten i mitten av ugnen och grädda bröden ca 15 min.

Kommentarer

@Karin Andersson

Jag vet inte om det var nåt som blev fel, men bröden fastnade i plastfolien och de flöt ut och blev som ett platt bröd över hela plåten. Smaken var ok och det drar upp mitt låga betyg.

@Irene Nilsson

De här bröden fick högsta betyg av alla i familjen! Tack för detta, nu kan vi få färskt nybakat bröd direkt till frukosten, sagolikt på helgen! MVh Irene

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…