Frukt- och nötbröd med ost

Ett läckert, snabbakat bröd med otroligt mycket gott i!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Skål 1:
  • 1,2 dl socker
  • 5 hårt vispade äggvitor
  • Skål 2:
  • 220 g smör
  • 1 dl socker
  • 5 äggulor
  • 2 msk rom
  • ½ msk salt
  • ½ msk vaniljsocker
  • Skal från ½ citron
  • Skål 3:
  • 2 dl hackad torkad frukt tex. aprikoser och fikon
  • 1 dl grovhackade valnötter
  • 1 dl grovhackade hasselnötter
  • 1 dl riven Präst ost
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 krm bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda 1, 2 och 3 i olika skålar. Blanda samman 2 och 3. Tillsätt ca 1/3 av blandning 1 så att du får en tät men lös deg.
  3. Vänd sedan i resten av blandning 1 så att degen blir något luftig.
  4. Fördela degen i 2 smorda brödformar om 1½ liter och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr