Fruktfylld fläskfile á la viktväktarna

Härlig kombination av frukt och kött i en varmrätt. 6 p värde för alla poängräknande människor i Sverige. Kan bli billigare nu är det räknat på potatis duoval och då är potatisen värd 4 p, om du bara äter upp till 3 potatisar så är en potatis värd 1 p. I denna rätt är det potatisen som tar tid. Jag har skrivit lövbiffens tid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g lövbiff
  • ½ persika
  • 1 kiwi
  • ½ äpple
  • 1 krm kanel
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • 1 dl köttbuljong
  • Kokt potatis tills du är mätt

Gör så här

  1. Skala och tärna frukten fint.
  2. Lägga frukten på biffen och rulla ihop, fäst med tandpetare.
  3. Bryn i fettsnål stekpanna.
  4. Krydda, häll på buljong och låt småkoka ca 10 minuter.
  5. Servera med potatis och råkostsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr