Fruktfylld fläskfile á la viktväktarna

Härlig kombination av frukt och kött i en varmrätt. 6 p värde för alla poängräknande människor i Sverige. Kan bli billigare nu är det räknat på potatis duoval och då är potatisen värd 4 p, om du bara äter upp till 3 potatisar så är en potatis värd 1 p. I denna rätt är det potatisen som tar tid. Jag har skrivit lövbiffens tid.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g lövbiff
  • ½ persika
  • 1 kiwi
  • ½ äpple
  • 1 krm kanel
  • Salt
  • Cayennepeppar
  • 1 dl köttbuljong
  • Kokt potatis tills du är mätt

Gör så här

  1. Skala och tärna frukten fint.
  2. Lägga frukten på biffen och rulla ihop, fäst med tandpetare.
  3. Bryn i fettsnål stekpanna.
  4. Krydda, häll på buljong och låt småkoka ca 10 minuter.
  5. Servera med potatis och råkostsallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr