Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3-4 chorizos
- 3 dl bulgur
- 1 tsk curry
- 2 msk smör
- 6 dl grönsaks- eller hönsbuljong
- 1 apelsin
- 1/3 gurka
- ½ dl russin
- 1 rött äpple
- ½ dl cashewnötter
- 150 g fetaost
Gör så här
- Fräs bulgur i curry och smör i en kastrull. Häll på buljong och koka under lock enligt förpackningen,
- Skiva chorizon i slantar och stek.
- Skala apelsin och dela den, äpple och gurka i bitar.
- Blanda bulgur med apelsin, gurka, russin, äpple, nötter och smulad fetaost tillsammans korven i en stor skål.
Kommentarer
@Annie Fors
Verkligt god blandning med stark korv och söt frukt. Vi åt denna med en mangosalsa och kommer att göra den igen. Tack. =)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
