Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fruktig sommarsallad
Passar fint ihop med kallskuret rökt kött, grillat kött eller en rökt korv som kan vara smaksatt med vitlök
Ingredienser
- 1/2 huvud isbergssallat
- 1 kruksallat, roman eller ruccola
- 2 salladslökar
- 2 tomater
- 2 gula paprikor
- 1 burk fetaost i tärningar, ca 150 g
- 200 g färska jordgubbar
- 1 liten galia- eller nätmelon
- Dressing:
- 1 msk äppelcidervinäger
- 3 msk olja
- 1 krm salt
- Lite nymald svartpeppar
Gör så här
- Blanda samman dressingen. Skölj ev och riv sallaten. Skär salladslöken i skivor.
- Skölj tomater och paprika. Skär tomaterna i skivor och strimla urkärnad paprika.
- Skiva jordgubbarna och skär melonen i tärningar. Låt fetaosten rinna av. Lägg upp de rivna sallatsbladen på ett fat. Gruppera ingredienserna på salladsbädden.
- Droppa över dressingen och bjud ev resten vid sidan om. Garnera gärna med färska örtkryddor.
- Bjud med brytbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
