Fryst äggtoddy

En lättlagad påskdessert som du har väntande i frysen när du tex har många gäster.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16 äggulor
  • 3 dl florsocker
  • 2 msk konjak, barnvänlig version ingen konjak
  • Garnering:
  • 4 citroner
  • 8 msk strösocker
  • 8 msk vatten

Gör så här

  1. 1. Vispa äggulock och socker riktigt ljust och pösigt. Tillsätt konjak.
  2. 2. Fördela äggvispet i 12 portionsglas. Ställ dem i frysen minst 4 timmar.
  3. 3. Borsta och tvätta citronerna noga. Gör strimlor av det yttersta gula på skalet av citronerna, använd zestjärn om du har ett sådant.
  4. 4. Koka skalstrimlorna i lite vatten ca 5 min. Häll bort vattnet och låt skalet rinna av i en sil.
  5. 5. Häll 8 msk socker och 8 msk vatten i en kastrull. Låt det koka upp. Lägg i skalstrimlorna och låt dem koka ca 5 min. Låt kallna i lagen.
  6. 6. Garnera äggtoddyn med citronskalen strax före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr