Fryst chokladcheesecake från himmelriket

En mix av choklad, grädde och philadelphiaost och Maryland Cookies, jo det är precis så gott som det låter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 150 g cookies, tex. Maryland Cookies
  • 50 g margarin eller smör
  • Fyllning:
  • 300 g mjölkchoklad
  • 3 dl vispgrädde
  • 200 g philadelphiaost
  • 3/4 dl florsocker

Gör så här

  1. Stöt kakorna med en mortelstav i en bunke. Kaksmulorna ska vara små men inte jättesmå. Smält margarin eller smör i en kastrull och tillsätt det till kaksmulorna. Tryck ut i en smord form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  2. Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna något. Vispa grädden lagom hårt och tillsätt lite av grädden i chokladen. Blanda ner chokladen, philadelphiaosten i klickar och florsockeret i bunken med grädden.
  3. Bred ut blandningen i formen. Täck med plastfolie. Frys cheesecaken i minst 45 minuter, gärna över natten. Ta ut kakan 1 timme före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…