Fryst rabarberdessert med jordgubbar

Nästan som en glassbomb är denna enkla dessert. Gör den dagen före eftersom den behöver stå minst 4 timmar i frysen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g ansad rabarber
  • ½ dl socker
  • 2 äggulor
  • ½ dl florsocker
  • 1 ½ dl vaniljvisp
  • Tillbehör:
  • 1 liter jordgubbar

Gör så här

  1. Skär rabarbern i tunna skivor. Blanda med sockret i en kastrull och låt smälta på svag värme. Låt kallna.
  2. Vispa samman äggulor och florsocker.
  3. Vispa vaniljvispen fast. Blanda den med äggsmeten och vänd ner rabarbern. Häll i en liten form och ställ i frysen över natten eller minst 4 timmar.
  4. Rensa och halvera jordgubbarna. Doppa formen i hett vatten och stjälp upp desserten på ett serveringsfat. Garnera med jordgubbarna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…