Fudge med marshmallows och pumpakärnor

Sött och salt samsas i fudgen med krispiga pumpakärnor. Använd gärna olikfärgade marshmallows för ett lite festligare utseende på fudgen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fudge:
  • 100 g ljus choklad
  • 100 g mörk choklad, 70%
  • 10 g smör
  • 200 g kondenserad sötad mjölk, färdigkokt (ca ½ burk)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1½ dl pumpakärnor
  • ½ msk flingsalt
  • 2 dl minimarshmallows
  • Garnering:
  • 1½ dl minimarshmallows

Gör så här

  1. Hacka chokladen i mindre bitar och smält den tillsammans med smör och den kondenserade mjölken över vattenbad. Ta bunken från värmen och tillsätt vaniljsocker. Vänd ner pumpakärnor, salt och minimarshmallows.
  2. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper, ca 12x16 cm. Toppa kakan med minimarshmallows. Låt fudgen stelna i kylen i ett par timmar. Skär upp den med en vass kniv i så stora bitar som önskas.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr