Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g kalkonfilé
- Salt
- Svartpeppar
- 2 skivor kalkonbacon, halverade
- 30 g mozzarella, skivad
- 8 basilikablad
- 1 tsk smör
- 100 g spaghetti
- 100 g squash, hyvlad
- ½ lök, skivad
- 1 msk olivolja
- 125 g körsbärstomater, halverade
- ½ msk balsamvinäger
- Tandpetare
- Garnering:
- Färsk basilika
- ½ dl riven parmesanost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kalkonfilén i 4 skivor. Banka ut skivorna, salta och peppra. Lägg köttet på baconskivorna och lägg på ost och basilikablad. Rulla ihop till tjocka rullar med baconet ytterst.
- Fäst ihop med en tandpetare. Bryn dem runt om i smör. Lägg över rullarna i en smord ugnsform. Stek mitt i ugnen ca 10 minuter.
- Koka pastan och låt squash strimlorna koka med de sista 2 minuterna. Fräs löken mjuk i olja. Låt tomaterna fräsa med någon minut. Skvätt över vinäger, salta och peppra. Blanda med den avrunna pastan.
- Servera kalkonrullarna med pastan och toppa med riven parmesanost och färsk basilika.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
