Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- ca 600 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 ägg
- ½ dl kruskakli (eller ströbröd)
- Svartpeppar
- Salt
- Vitlökspulver
- Grillkrydda
- Fyllning:
- 2 tomater
- Mozzarella
- Oregano
- Garnering:
- 140 g bacon
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda köttfärsen, ägget, ströbröd och kryddorna i en bunke. Hacka den gula löken och blanda samman med köttfärssmeten.
- Platta ut köttfärssmeten på ett bakplåtspapper. (Inte för tunt!)
- Hacka tomaterna och sprid ut över den tillplattade köttfärsen, tillsätt därefter mozzarella efter smak och smula på oregano.
- Rulla därefter ihop allt försiktigt och täpp igen ändarna. Lägg den hoprullade limpan i en form och lägg bacon över den. Ställ sedan in den i ugnen i 45 minuter.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
@Barbro Garpö
Mycket gott ,maken satt bara och ummmade och njöt.
Helt klar en femma
@Stefan Ouchterlony
Kalasgod! Serverade den med stekt potatis och Jensens pepparsås.Kommer att bli en återkommande rätt hemma hos oss.
@Anne-Marie Lindqvist
Jättegott! kommer att göra den rätten många gånger.
Tack Gnagerskan för receptet.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
