Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 färsk kyckling (ca: 1.3 kg)
- 5 st apelsiner
- 2 st morötter
- 1.5 cm färsk ingefära
- 50 g smör
- Curry
Gör så här
- Riv skalet på apelsinerna och lägg lite mer än hälften under skinnet på kycklingen blandat med lite smör.
- Klyfta ur apelsinerna med kniv från hinnan. Riv morötterna och blanda. Tillsätt lite curry och riven ingefära och fyll kycklingen med blandningen.
- Sätt in den i ugnen och kör den ca: 90 minuter på 200 grader.
- När den är klar kan du använda skyn till en sås. Häll i lite mjölk blandat med majsena.
- Serveras med fördel till pasta eller en sallad på champinjoner, tomat, gurka, maj, paprika etc.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
