Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4-8 lövbiffar
- Matfett till stekning
- Fyllning:
- 1 dl finhackat äpple
- ½ finhackad rödlök
- 1 msk fransk senap
- 1 tsk Dansukker Brun Farin Strö
- 1 tsk färsk timjan
- Sås:
- Stekskyn
- 1 tsk vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1/4 dl matlagningsgrädde
- Salt
- Peppar
- Dansukker Brun Farin Strö
Gör så här
- Blanda samman äpple, rödlök, senap, brun farin och timjan till fyllningen.
- Stek lövbiffarna och håll dem varma i t ex ugnen.
- Dofta vetemjölet i stekpannan och rör om ordentligt så att det inte klumpar sig.
- Häll på vatten och grädde. Sjud i ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och brun farin.
- Fördela fyllningen på hälften av lövbiffarna och lägg de andra ovanpå, är biffarna stora fördelas fyllningen på ena halvan av biffarna och den andra halvan viks över.
- Servera omedelbart med nykokt pasta eller potatis, såsen och en fräsch sallad.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
