Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Fylld lövbiff med mozzarella, oliver och tomater
Enkel och perfekt till fredagskvällen men passar lika bra till fest.
Ingredienser
- 4 lövbiffar
- Salt
- Peppar
- Smör att steka i
- 80 g Mozzarella (liten förp.)
- 4 soltorkade tomater i olja eller vatten
- 4 svarta oliver
- Färsk basilika
Gör så här
- Grovhacka oliverna. Strimla tomaterna. Skär osten i ca 3 mm tjocka skivor.
- Fördela ost, tomater, oliver och färsk basilika på ena halvan av lövbiffen, krydda med salt och peppar.
- Vik ihop och eventuellt lås fast med en tandpetare.
- Stek dem 2-3 min / sida.
- Servera med hemgjord potaismos och div. färska örter, sallad, vitlöksbröd.
Kommentarer
@Mikael Flink
Försökte lägga upp en extra bild men det gick visst inte uan det fick bli här.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
