Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 4 soltorkade tomater
- ½ paket fetaost
- 4 skivor parmaskinka
- 1 msk persilja
- Panering:
- 1 ägg
- 2 msk vetemjöl
- 2 msk ströbröd
- Smör till stekning
- Kryddor:
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär ett snitt i kycklingfileerna och fyll dem med mosad fetaost, finhackad soltorkad tomat, parmaskinka och lite persilja. Panera sedan i ägg, mjöl och ströbröd.
- Stek tills kycklingen fått fin färg och låt sedan stå i ugnen på 200 C tills den är helt genomstekt.
- Supergott till ris eller klyftpotatis. Gärna med en god kall sås, baserad på tex. crème fraiche eller grekisk youghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
