Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 små paprikor
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- 300 g nötfärs
- 300 g krossade tomater
- 2 msk basilika
- Salt
- Peppar
- 12 svarta kärnfria oliver
- 2 dl kokt ris
- Sås
- 3 dl gräddfil
- 150 g fetaost
- 1 msk olivolja
- 1 krm oregano
Gör så här
- Skär av locket på paprikorna och gröp ur kärnorna.
- Skala och hacka vit- och gul lök.
- Stek färsen med löken i smör i en stekpanna.
- Tillsätt tomatkrosset och basilikan.
- Låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar
- Hacka oliverna.
- Blanda ner dem och ris i köttfärsröran.
- Fördela blandningen i paprikorna och lägg på locket.
- Ställ paprikorna på ett ugnsäkert fat och gratinera i ugnen i
- 200 grader 15 minuter.
- Blanda allt till såsen i en matberedare.
- Servera till paprikorna och eventuellt kokt ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
