Fylld spätta

Supergod rätt som jag åt när jag var med i vikt väktarna för länge sedan, låt er inte avskräckas av det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 spättafiléer
  • ½ tsk salt
  • Svartpeppar
  • 2 msk mjukost
  • 2 msk dill
  • 1 msk ströbröd
  • 1 msk riven parmesanost
  • Citronsås:
  • 1 dl grönsaksbuljong
  • 1 ½ dl mjölk
  • 2 tsk ljus maizena redning
  • Saft av ½ citron
  • Salt
  • Peppar
  • Dill
  • Räkor

Gör så här

  1. Lägg ut filéerna. Salta och peppra lätt. Klicka mjukost på 4 av filéerna, strö på dill och lägg på de 4 andra. Tryck till.
  2. Lägg spättorna i ugnsform, salta och peppra. Blanda och strö på ströbröd och parmesanost. Droppa över lite fett. Ställ formen mitt i ugnen och stek tills de fått fin färg.
  3. Sås:
  4. Koka upp buljongen med mjölk, rör i redningen. Smaka av med citron, salt och peppar. Rör i lite dill.
  5. Serveras med en hög räkor ovanpå, potatis och grönsaker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr