Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Ingredienser
- 4 st tjocka korvar, grill- eller lunchkorv
- 1-2 msk senap
- 75 g riven ost
- ½ röd eller grön paprika
- 8 skivor bacon
Gör så här
- Skär en längsgående skåra i varje korv.
- Bred lite senap i varje korv. Skär osten och paprikan i strimlor och tryck ner i korv skåran. Vira 2 bacon runt varje korv.
- Lägg i ugnssäkert fat och 225 grader mitt i ugnen ca 20 minuter. Eller på grillen med lite folie under.
- Servera med potatismos eller pasta till middagen.
- Eller rulla in den i ett tunbröd vid grillen
- Lycka till!
Kommentarer
@recepttorka
Jättegott:)
Tack mvh Maria.
Liknande recept
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
