Fyllda baguetter

Baguetter är lätta att ha med på utflykt, dessa är extra matiga och fyllda med stekt aubergine, fetaröra och tomat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 baguetter
  • 1 aubergine
  • 2 msk olja
  • 150 g fetaost
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 krm peppar
  • Sallad
  • 2 tomater
  • 1/2 rödlök

Gör så här

  1. 1. Skiva auberginen och stek i olja. Låt svalna. Mosa fetaosten och blanda med yoghurt och peppar.
  2. 2. Dela bröden och bred på fetaröran. Lägg i salladsblad och aubergine. Skiva tomat och lök, lägg i bröden.
  3. 3. Lägg på locken och vira in i plastfolie.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr