Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 50 g ädelost
- 2 msk smör
- salt
- peppar
- 1 1/2 dl vatten
- 1 st köttbuljongtärning
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk grönpepparkorn
- 2 tsk kinesisk soja
Gör så här
- 1. Mosa ädelosten. Tillsätt smör och blanda ihop väl.
- 2. Platta ut färsen till 4 stora biffar. Lägg en klick ostsmör på varje och vik över färsen. Forma till runda platta biffar. Krydda med salt och peppar och stek i lite smör, ca 4 minuter på varje sida.
- 3. Koka upp vatten och buljongtärning. Rör ut mjölet i grädden och vispa ner i bujongen. Tillsätt grönpeppar och soja och koka såsen i ca 3 minuter.
- Servera biffarna med sås, kokt potatis och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
