Fyllda bröd med oregano

Härliga bröd med fyllning som för tankarna till Medelhavet. Läckra bröd att ta med på picknicken!

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

25 g smör
1 ½ dl vatten
1 dl mjölk
25 g jäst
1 msk honung
1 tsk salt
Ca 7 dl vetemjöl
Fyllning:
1½ dl soltorkade tomater i strimlor
2 dl riven ost
2 tsk torkad oregano eller 2 msk hackad färsk oregano

Gör så här

Smält smöret. Tillsätt vattnet och mjölken och värm vätskan till 37 grader. Smula jästen i en bunke och rör ut den med vätskan. Tillsätt honung och salt.
Arbeta in nästan allt mjöl, lite i taget till en smidig deg. Låt degen jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Ta upp degen på ett mjölat bakbord och dela den i två delar. Kavla ut till två rektanglar ca 20x30 cm.
Strö över strimlade tomater, ost och oregano.
Rulla ihop till två längder. Låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bröden med vatten. Grädda dem mitt i ugnen ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…