Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Fyllda bröd
God lunch!
Ingredienser
- 75 g margarin
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 2 tsk salt
- 2 msk honung
- ca. 13 dl mjöl
- fyllning, stark smak:
- 200 g skivad salami
- 2 mozzarellaostar
- 1/2 dl basilika blad
- 1 dl skivade oliver
- fyllning, mild smak:
- 200 g rökt skinka
- 3 tomater
- 3 dl riven ost
- 1/2 dl örter - basilika
- garnering:
- grovsalt
Gör så här
- Smält fettet, tillsätt mjölken, 37grader. Smula ned jästen, tillsätt spadet, sätt till salt, honung o de mesta av mjölet. Arbeta degen så den känns smidig, låt degen jäsa i ca. 45 minuter. Ta upp degen o dela den i två bitar. Kavla ut varje degboll till eb tjock platta. Lägg ut skinka/salami på degplattan. Skiva tomater tunnt, gör de samma med oliverna och strö över. Skiva mozzarella o riv ost o strö över. Lägg på kryddor o örter. Forma till två avlånga bröd, lägg på plåt. Jäs brödet i ca. 20 minuter. Sätt ugnen på 250 grader. Snitta brödet med kniv o strö över lite grovsalt. Grädda i nedre delen av ugnen i ca. 10 min. Sänk värmen till 200 grader o fortsätt grädda i 20 minuter till. Låt brödet svalna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat