Gör så här

Ta bort foten från champinjonerna och hacka dem. Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken.

Fräs lök, vitlök ,bacon och svamp i smöret ett par minuter tills löken mjuknat. Pudra över mjöl och späd med grädde. Låt sjuda till en tjock sås. Rör ner basilika.

Placera champinjonhattarna på ett ugnsfast fat och fördela stuvningen i dem.

Strö över ost. Ugnsbaka i 225 grader ca 20 minuter tills osten fått fin färg.

Kommentarer

@Matilda Eriksson

Hade ingen färsk basilika, så jag tog torkad. Skippade dessutom vitlöken, men det blev supergott! Detta kommer göras igen!

@petrissa

Det här var sååå gott!!! Jag hade även lite créme bonjour vitlök, vitpeppar och en skvätt kycklingfond i, supergott blev det! Vi åt champinjonerna till en grillad köttbit, istället för potatis, med sallad och en vinegrette till. Ingen ytterligare sås behövdes heller och det var himmelskt gott! Full pott, tack för det här mumsiga receptet!

@Sara Svärd

Jättegott, gjorde utan bacon men nästa gång provar jag nog med :)

Liknande recept