Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Ingredienser
- 8 stora champinjoner
- 150 g skinka
- 1 dl Kavli kycklingost eller baconost
- 1 ½ msk majonnäs
- ½ lök
- Salt
- Peppar
- Pepparmix
- 1 dl riven parmesanost
- 50 g vällagrad ost
Gör så här
- Finhacka skinkan, lök,
- blanda med mjukosten + majonnäs, krydda
- Riv parmesan och lagrade osten fint
- Blanda ner hälften av parmesanosten i röran
- Ta bort foten och gröp ur hatten på champinjonerna. Urgröpet blandas ner i röran.
- Fyll champinjonerna med röran, toppa med osten
- Grädda i ugn 225 gr i ca 10 min
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Bresaola med citron och parmesan
En förrätt med lite guldkant på mindre än 5 minuter!
Dryck vi tror du gillar
