Fyllda frallor

Mycket gott till frukost. Blir dåligt med färg på brödet så låt er inte luras av det.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g jäst
  • 3 dl vatten
  • 2 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 9 dl mjöl
  • Fyllning:
  • 18 skivor ost
  • 9 skivor skinka eller kalkon

Gör så här

  1. Ljumma vattnet till fingervarmt, 37 grader. Rör ut jästen i vattnet och tillsätt salt och olja. Tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
  2. Låt jäsa i ca 40 minuter.
  3. Häll upp degen på mjölat bakbord och dela den i 18 lika stora bitar.
  4. Rulla dem till bollar och platta sedan ut dem till rundlar.
  5. Lägg 2 skivor ost och en skiva skinka på hälften av rundlarna, bred eventuellt ut senap på de andra.
  6. Lägg ihop och "nyp ihop" kanterna ordentligt.
  7. Lägg över en bakhandduk och låt vila i kylen över natten.
  8. Grädda sedan i 200 grader i ca 12-15 minuter i mitten av ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr