Helstekt kalkon med fondkokt gräddsås samt klyftpotatis med majonnäs och rosmarin
Kalkon är en fågel jag inte tillagar speciellt ofta, tar sin lilla tid. Men denna rätt är väldigt god jag lagar den numera några…
Ingredienser
- 1 st småfranska
- 1 hårdkokt ägg
- 3 ansjovisfiléer
- ½ gul lök
- hackad persilja
- Smält smör till pensling.
Gör så här
- Skär av ett lock på brödet. Gröp ur bottnen men låt den vara hel i bottenplattan.
- Pensla brödet ut och invändigt med smält smör.
- Hacka ansjovisfiléerna, och ägget samt löken.
- Löken får fräsa utan att ta färg i panna.
- Blanda sedan allt tillsammans med persiljan och smaka av. Ev litet salt behövs.
- Fyll brödet med hacket och ställ i dem i ugnen 225 grader
- i 8-10 min.
- Severas genast med t ex öl eller te.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Cypriotisk fårostsallad med en tvist
Halloumi med smak av saffran. Serveras med rostade pinjenötter. Från tv-programmet: Halv åtta hos mig.
Supergoda snittar med färskost, bacon & jalapeños
Egenskapat recept på annorlunda snittar med lite fart i. Gjorda på färskost smaksatt med bacon & jalapeños. Går alltid åt i ett nafs!
Vitlöksångande leverbiff med purjo
Mycket smakfullt sätt att äta lever. Passar även perfekt att göra på grillen. Snabbt och enkelt.
Påskkalkon med tomatvinegrette
Bjud på påskbuffén – eller den här rätten går även utmärkt att servera som en ensamrätt med kokt pasta eller ris, och broccoli.
Fyllda krustader med rödvinbärgelé och god ädelost
Smarriga små mumsbitar, superenkelt att fixa! Har även sett recept där det används brie och svart vinbärsgelé, låter lovande det med.
Dryck vi tror du gillar
