Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Smula ner jästen i en skål och tillsätt vattnet som är 37°. Rör tills jästen lösts upp. Tillsätt olja, salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl tills den släpper skålens kant. Låt degen jäsa övertäckt i 1 rimme.

Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i fyra bitar. Kavla ut varje bit till en rundel som är 25 cm i diameter. Skär varje rundel i sex snibbar.

Fyllning:

Lägg strimlad salami, smulad fetaost, strimlad basilika och hackade tomater på den breda delen av snibbarna. Rulla ihop snibben från den breda sidan och lägg giflarna med skarven ner på en plåt med bakplåtspapper.

Låt gifflarna jäsa övertäckt i 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö på sesamfrön. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…