Fyllda mini tomater

Kanon till kött i alla former

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 st mini tomater
  • 50 gr fetaost
  • 1 dl matlagnings yoghurt
  • 1/2 vitlöksklyfta
  • salt
  • Garnering:
  • ca 20 blad färsk basilika
  • 2 st salladslökar
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Dela tomaterna på mitten och gröp ur kärnhusen.
  2. Mixa fetaosten och matlagnins yoghurten. Skala och pressa vitlöksklyftan. Smaka av med salt. Fyll tomaterna med ost blandningen. Fin strimla basilikan och salladslöken. Strö över tomaterna. Ta några varv med svartpeppar kvarn över anrättningen före serveringen.

Kommentarer

Låter jättekul. Tänkte dock ändra lite och försöka göra dem så "hela" som möjligt, dvs bara ta av en hatt.. /Markus

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr