Fyllda pitabröd med skinka och kryddig cole slaw

Mera mat av resterna från julbordet

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ rödkålshuvud, ca 400 g, finstrimlad eller riven
  • 2 morötter, rivna
  • ½ rödlök, finstrimlad
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 ½ dl yoghurt, 10%
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 dl katrinplommon, grovhackade
  • 1 krm kajennpeppar
  • 1 tsk rosmarin, torkad
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 krm salt
  • 4 pitabröd
  • 4 skivor julskinka eller smörgåsskinka, strimlad

Gör så här

  1. Blanda samtliga ingredienser till coleslawsalladen i en skål.
  2. Snitta och öppna pitabröden.
  3. Varva coleslaw och skinka i bröden.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr