Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Maräng
- 3 äggvitor
- 3 dl florsocker
- Fyllning:
- 3 äggulor
- 0,5 dl strösocker
- rivet skal och saft av en halv citron
- 24 g margarin
- 1,5 dl vispgrädde
- Garnering
- ev 50 g blockchoklad
- UGN 125 grader
Gör så här
- Maräng:
- vispa äggvitor och florsocker till en fast smet, 15 min med elvisp. Placera 12 aluminiumformar på en bakplåt. Fördela smeten i formarna. Grädda i nedre delen av ugnen, ca 50 min. Låt kallna.
- Fyllningen:
- Blanda äggulor, socker, citronskal och saft i en kastrull. Låt blandningen sjuda under kraftig vispning tills krämen tjocknat. Ta citronkrämen från värmen och låt den svalna något. Klicka sedan i matfettet under omrörning. Låt krämen kallna. Vispa grädden fast och rör ner den i krämen.
- Skär med vass kniv av små lock på marängerna. Fyll bottnarna med krämen. Lägg på locken. Smält ev blockchoklad och ringla över snöbollarna. Servera snarast.
Kommentarer
@Susanne Olofson
Smälte i munnen, men det var nog mest de vuxna som gillade citronsmaken på krämen. Jag tyckte i alla fall det var mums!
@helena pettersson
gud vad goda dom var!5 poäng av mig..friska o goda med den citronkrämen Mmm
@helena pettersson
ska prova detta i helgen tänkte jag:)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
