Gör så här

Smula jästen i en degbunke. Häll på det fingervarma vattnet, olja, sirap, salt och kryddor. Arbeta in mjölet. Ta undan några deciliter till utbakning. Degen ska bli blank och smidig. Jäs den i bunken till dubbel storlek. Slå ned degen och ta upp den på mjölat bakbord. Knåda degen jämn och dela den i fyra delar. Forma till längder och lägg dem jämsides längs långpannans kortsida. Pensla mellan längderna med olja så går det lätt att sära bröden, trots att de gått samman under gräddning. Sätt ugnen på 250 grader. Jäs bröden i långpannan drygt en halvtimma till dubbel storlek.

Sätt långpannan på nedersta falsen. Sänk värmen till 200 grader och grädda den i ca 45 minuter.

Du kan pröva om brödet är klart genom att sticka in en termometer mitt i brödet mot slutet av gräddningen. Vid 94 grader är bröden klara. Låt kallna under en bakduk på galler

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…