Gästlåda på pasta och älgfärs

Denna rätt tillhör en av mina favoriter.

PastaKöttGratänger
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 7-8 hg älgfärs
  • 2 pkt bacon
  • 12 dl spiralmakaroner
  • 2 b creme fraiche
  • 6 msk ketchup eller chilisås
  • 2 buljongtärningar
  • 6 dl grädde
  • 200 g riven ost

Gör så här

  1. Bryn färs och bacon, salta och krydda efter behov och slå sedan över allt i en stor skål.
  2. Koka makaronerna och slå över det i samma skål.
  3. Koka ihop grädde, buljongtärningar och creme fraiche.
  4. Tillsätt ketchupen.
  5. Blanda ner hopkoket med köttfärsröran och blanda väl.
  6. Tillsätt kryddor efter behag.
  7. Häll alltsammans i en smord långpanna eller en stor och bred form. Strö på riven ost.
  8. Grädda/gratinera i 225 grader i ca 30 minuter.

Kommentarer

@Christina Enblom Falk
Det var gott och hela familjen åt med god aptit. Det var även rätt lättlagat. Vi använde magrare produkter på creme fraiche, grädde och ost och det gick utmärkt.
@Ulrika Widén
Oj, det här blev gott!!! Till och med min kräsne 4-åring tyckte det här va gott och gästera dessutom. Det här kommer jag göra igen.
@Ulrika Widén
Oj, det här blev gott! Både min kräsne 4-åring och gästerna tyckte det här va jättegott! Det här kommer jag göra igen.
@Ulrika Widén
Oj, det här blev gott! Både min kräsne 4-åring och gästerna tyckte det här va jättegott! Det här kommer jag göra igen.
@Peter Ringqvist
Detta var kanon. Kommer vi att göra många gånger.
@kristina pärnaste-linder
Det här är en kanonrätt,alla gillar den jag har gjort den många gånger.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
Day & Night Pinot Noir
149 kr