Gammaldags äppelkaka utan ägg (som mormor)

Mormor bakade denna äppelkaka i vedeldad ugn och receptet lever än! Ägg fanns inte alla årstider på gården de brukade.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl (eko)
  • 1½ dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2½ tsk bakpulver
  • 50 gram margarin eller smör (eko)
  • 1½ dl mjölk (eko)
  • 5 klyftade äpplen
  • Ströbröd till formen
  • Socker
  • Kanel

Gör så här

  1. Rör ihop de torra ingredienserna.
  2. Smält smöret. Slå i mjölken.
  3. Rör ihop allt till en jämn smet. Slå i en smord och bröad form.
  4. Tryck ner äppelklyftorna i smeten. Pudra över socker och kanel.
  5. Grädda i 40 - 50 minuter i 175 grader.
  6. Servera med glass eller vaniljvisp!

Kommentarer

Blev överraskande god, trots att den saknar ägg. Jag gjorde kakan i en brödform och fick därför inte ner mer än tre små äpplen. Ringlade lite flytande smör över hela kalaset innan jag satte kakan i ugnen. Skivade den som en sockerkaka, mycket mumsigt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr