Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
GI – Dinkelsallad med chèvre, rostade pinjenötter och granatäpple
Näringsvärde per portion: Energi: 434 kcal Kolhydrater: 45 g Protein: 25 g Fett: 17 g
Ingredienser
- 6 dl dinkelkorn, kokt
- 10 st soltorkade tomater, blötlagda
- 0,5 dl bladpersilja
- 250 g chèvreost
- 1 st granatäpple
- 0,5 dl sultanrussin
- 2 st tomater
- 0,5 st rödlök
- 1 ask rucola
- 1 st päron
- 3 msk pinjenötter, rostade
- Svartpeppar, från kvarn
Gör så här
- Blötlägg tomaterna i hett vatten och skär i bitar.
- Skär tomat och päron i klyftor. Finhacka löken. Rosta pinjenötterna.
- Lägg upp kall kokt dinkel, ruccola, tomater och päron. Strö över lite rödlök. Dra ett varv med pepparkvarnen.
- Lägg på osten och strö över kärnorna från granatäpplet.
- Strö till sist över pinjenötterna, hackad persilja och sultanrussin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
