Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl sojamjölk
- 3/4 dl havrekli
- 1 dl linfrö
- 2 dl dinkelmjöl, siktat
- 3 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 2 ägg
- 1 1/2 dl yoghurt
- 1 1/2 dl vatten
- 1 dl olja
- Fyllning:
- 2 dl soltorkade tomater
- 1 kruka färsk basilika
- 1 dl grovriven parmisan, eller annan smakrik ost
- 140 g bacon
Gör så här
- Värm ugnen till 200 grader.
- Ställ fram muffinsformar. Repa basilikabladen från stjälkarna. Hacka basilikan och tomaterna fint och riv parmisanen. Strimla bacon i mindre bitar och bryn i en panna.
- Blanda samman mjöl, kli, linfrö, bakpulver och salt.
- Vispa upp äggen. Blanda ägg, vatten, yoghurt och olja. Rör ner mjölblandningen i äggsmeten.
- Rör ner tomater, basilika, parmesan och bacon.
- Fördela smeten i formarna.
- Grädda stora muffins i 30 minuter på nedersta falsen eller små muffins i 20 minuter på mittenfalsen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
